喝手搖飲是一種時尚潮流，午後人手一杯，也是「茶餘」團隊的最愛~ 這讓我們開始研究台灣飲茶文化的轉變，並意外發現手搖飲店每天都生產大量的茶葉渣，不禁疑惑「茶葉渣要歸在哪一類垃圾呢？」更了解到每年光是清運費用就高達 3 億元！豪可怕… 因此「茶餘」決定帶大家認識茶渣產生的環境問題！透過分享手搖飲文化的背景知識，並啟動「茶渣實驗室 Tea Lab」進行神奇的再利用實驗，最終以活動企劃，展現「取之於茶，善用其餘」的品牌理念。
