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食間旅城 - 新竹東門城市市集

黃家馨 / 尤翔

『帶著城市的過去,往下一個百年前行』 傳統市場在現代社會中的轉型與改變是每個城市相當重要的課題,在傳統市場攤販不斷縮減的情況下,保留部分既有的舊建築,植入美食、工藝與青年旅館三種機能,重新活化在地空間。 透過美食與器皿的結合,傳承舊時代的傳統產業與現代工藝,將藝術與創意從最貼近生活體驗的角度引入大眾的視野中,並以異質量體的加入和既有建築產生碰撞,象徵旅客能在此享受新世代的創意與舊時代的文化,體驗「食間」享受「旅城」。